Veselīga uztura speciāliste atspēko mītus par uzturu

Būtu maldīgi teikt, ka pie uztura speciālista vēršas tikai tie, kam ir liekais svars, jo uztura speciālists ne tikai sastāda konkrētajam cilvēkam atbilstošu ēdienkarti, bet arī konsultē cilvēkus.

Tādēļ pie speciālista dodas arī tie cilvēki, kuriem ir gremošanas traucējumi vai svara deficīts. Bet nevar noliegt, ka biežāk tomēr nākas sastapties ar cilvēkiem ar lieko svaru.

Inga Pūce teic, ka nav tādu produktu, kas kategoriski jāizslēdz no ēdienkartes: “Patiesībā neviens produkts nav neveselīgs, ja vien to uzturā nelieto pārmērīgi daudz, nodarot pāri mūsu Vese***ai, kā arī labsajūtai. Viss, ko organisms spēj sagremot, ir mūsu ķermenim noderīgs. Daudzi uzskata, ka laba Vese***a iet roku rokā tikai ar ārstēšanu, bet tomēr liela nozīme ir profilaksei – tam, kā rūpējamies par savu organismu un labsajūtu ikdienā.”

Šķir lapu tālāk, lai noskaidrotu, cik patiesi vai nepatiesi ir mīti par uzturu