Ķirbju kūka – Ķirbjiem mēdz būt daudzveidīgas formas un dažādas garšas, tos var ēst svaigus, spiest sulās, konservēt un izmantot silto ēdienu pagatavošanā. Ne velti ķirbim jau izsenis ir piedēvētas dziednieciskas īpašības, jo tie satur vitamīnus, daudz dažādas minerālvielas: karotīnus, cieti un pektīnvielas. No ķirbja ir izmantojams absolūti viss – savs pielietojums ir gan tā ziediem un stīgām, gan mīkstumam, sēklām un pat mizai, norāda Latvijas Dabas muzejā. Ķirbju ziedus var pievienot augļu salātiem, savukārt…
Lasīt vairāk
