Sastāvdaļas
- 500g krējums
- 200g laba majonēze
- 1 apelsīns
- 1 tējk. malts kardamons
- 2 tējk. kaltēts baziliks
- 3 ķiploka daiviņas
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Apelsīna miziņu sarīvēt uz smalkās rīves, no paša apelsīna izspiest sulu. Pievienot krējumu un majonēzi, kardamonu, baziliku un smalki sakapātus ķiplokus. Samaisīt un pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
- Marinādē iemaisīt gaļu un atstāt marinēties uz 6 stundām.
Avots:
Izlasi arī šo