Sācies sulu laiks, un bērzu sulas latvieši pazīst jau gadu desmitiem ilgi. Tas ir viens no pirmajiem vitamīnu avotiem pavasarī, kas dod organismam spēku un svaiguma sajūtu. Ekoloģiski tīrs, atsvaidzinošs, salds dzēriens, kurā ir daudz organismam vērtīgu vielu, piemēram, miecvielas, mikroelementi kālijs, kalcijs, nātrijs, magnijs, varš un citas bioloģiski aktīvas vielas un savienojumi.
Sulu laikā ikvienam ieteicams izdzert vairākas glāzes dienā, tām nav nekādu ierobežojumu. Ja tīk, bērzu sulas var sajaukt kopā ar citām sulām, pielikt citrona šķēlīti, rozīnes, var pat izmantot ūdens vietā tējai vai citiem karstajiem dzērieniem, arī zupām, mērcēm. Sulas iedarbojas ārstnieciski un tonizējoši.
Lasi vēl: Es atbrīvojos no aknes nedēļas laikā!
Laukos bērzu sulas parasti ieraudzē, un vasarā tās lieliski atveldzē karstās dienās, siena talkās. Protams, raudzētajās sulās nav tik daudz vērtīgo vitamīnu un vielu kā svaigajās.
Avots:
