Kabači jau sen ir iekarojuši daudzu mājsaimnieču mīlestību. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka vasarā uz mūsu galdiem regulāri parādīsies ēdieni no šiem iegarenajiem universālajiem augļiem.
Lasīt vairāk
Kabači, tāpat kā kartupeļi, ir viens no lētākajiem dārzeņiem. To ir viegli audzēt, tas ir nepretenciozs kopšanā, dod labu ražu un ilgu laiku tiek uzglabāts svaigā veidā.
Lasīt vairāk
Tā kā dārzā katru dienu aug arvien vairāk kabaču, ir pienācis laiks šķirstīt vecmāmiņas veco recepšu burtnīcu un pagatavot ar malto gaļu pildītus kabačus. Un ziniet, tas izrādījās ne sliktāks par pildītajiem pipariem. Pildīti kabači izrādījās ļoti garšīgs ēdiens, taču gatavošanas laikā ir vairāki smalkumi. Kā pagatavot kabačus Šim ēdienam vislabāk ir izmantot lielus kabačus ar biezu ādu. Jo pati mīkstums ir mazāk ūdeņains. Vispirms kabačus sagriežu 3-5 daļās, atkarībā no kabaču garuma. Kabaču…
Lasīt vairāk