Gurķi papildina organisma ūdens rezerves – Ja nespēj dienā izdzert pietiekami daudz ūdens, apēd gurķi – šajā dārzenī ir 90% ūdens, tāpēc tas lieliski kompensē šķidruma zudumu organismā.
Gurķos ir daudz vērtīgu minerālvielu – Gurķos ir daudz kālija, magnija un silīcija. Tāpēc arī skaistumkopšanas salonos bieži piedāvā procedūras ar gurķa piedevām.
Gurķos ir gandrīz visi vajadzīgie vitamīni – Īpaši daudz gurķos ir vitamīna A, B un C, kuri paaugstina imunitāti, sniedz enerģiju un padara ādu mirdzošu. Ļoti ieteicama ir svaigi spiestu gurķu un burkānu sula.
Gurķi paātrina vielmaiņu un dara slaidāku – Sapņo atbrīvoties no dažiem pa ziemu uzkrātiem liekajiem kilogramiem? Gurķos ir daudz ūdens un maz kaloriju. Gatavo gurķu zupas un gurķu salātus. Vai arī vienkārši sagriez gurķus gabaliņos un mērcē liesā jogurtā – iznāks viegla uzkoda.
Gurķi palīdz nogurušām acīm – Uzlikt atvēsinošu gurķa šķēlīti uz acīm – tas, protams, nav nekāds jaunums, bet patiešām palīdz atbrīvoties no maisiņiem zem acīm un atdzīvināt nogurušu skatienu.
Gurķi nostiprina matus un nagus – Silīcijs padara nagus spīdīgus un stiprus un veicina matu augšanu.
Gurķi novērš saules apdegumus – Pieliec gurķa šķēlīti apsārtušajai ādai, un kairinājums ātrāk pāries.
Gurķi izvada tosksīnus – Ūdens, ko satur gurķi, no organisma izvada visu lieko. Ārsti apgalvo, ka apvienojumā ar pareizu diētu gurķi tāpat palīdz šķīdināt nierakmeņus.
Gurķi atsvaidzina elpu – Gurķa sula palīdz sadziedēt smaganu iekaisumu. Ar mēli piespiežot gurķa šķēlīti pie zobu iekšpuses uz 30 sekundēm, tiek iznīcinātas baktērijas, kas izraisa nepatīkamu smaku no mutes.
Gurķi palīdz mazināt audzēju draudus – Gurķos ir sekoizolaricirezinols, laricirezinols un pinorezinols – vielas, kas samazina risku saslimt ar dažiem vēža paveidiem, tostarp krūts un sēklinieku vēzi.
Gurķi noder pret diabētu un augstu holesterīnu – Gurķos ir hormoni, kas palīdz aizkuņģa dziedzerim veidot insulīnu, un tas jūtami atvieglo dzīvi diabēta pacientiem. Gurķos atklāti arī steroli, kas pazemina holesterīna līmeni. Tāpat, pateicoties šķiedrvielām, magnijam un kālijam, tie normalizē gan augstu, gan zemu asinsspiedienu.
Gurķi stiprina locītavas – Jau pieminētais kremnijs palīdz stiprināt saistaudus, tādējādi ārstējot locītavu kaites.
Gurķi palīdz paģiru gadījumā – Lai novērstu galvassāpes pēc ballītes, pirms došanās pie miera apēdiet vairākus gabaliņus gurķa. B vitamīns un cukuri palīdzēs pamosties ar labāku pašsajūtu.
Avots:
