Vasarā, kad svelmainais karstums samazina apetīti, svaigi un viegli salāti ir ideāls ēdiens.
Piedāvājam jums gardu un atsvaidzinošu “Vasaras” salātu recepti, kas patiks visai jūsu mājsaimniecībai.
Šie salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī viegli pagatavojami, padarot tos par ideālu maltīti karstajās dienās.
Sastāvdaļas
Cukini – 1 gab.
Sīpols – 1 gab.
Konservētas baltās pupiņas – 150 g
Dilles – 10 g
Augu eļļa – 3-4 ēdamkarotes
Sāls, pipari – pēc garšas
Gatavošanas metode
Sagatavošana:
Nomizo cukini un sagriež mazās šķēlītēs.
Nomizoto sīpolu sagriež pusgredzenos.
Cepšana:
Uzkarsē ēdamkaroti eļļas pannā. Pievieno cukini šķēlītes un cep tās 5-7 minūtes, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
Lasi vēl: Pāvela Globas zvaigžņu prognoze nedēļai no 2024. gada 1. līdz 7. jūlijam: sāciet realizēt savus plānus, citādi neveiksmes vajās!
Pārnes apceptos cukini salātu bļodā.
Tajā pašā pannā uzkarsē vēl ēdamkaroti eļļas un apcep sīpolu 3-4 minūtes, līdz tas kļūst mīksts un caurspīdīgs.
Pievieno apcepto sīpolu cukini.
Pievieno pārējās sastāvdaļas:
Pupiņas noskalo un notecina, tad pievieno salātu bļodā.
Smalki sagrieziet dilles un pievienojiet bļodā.
Garšvielas un eļļa:
Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Pievieno atlikušo eļļu un visu kārtīgi samaisa.
Papildu padomi
Piedevas: Šos salātus var pasniegt ar kraukšķīgu maizi vai grauzdiņiem, lai pievienotu vēl vairāk garšas un tekstūras.
Variācijas: Lai padarītu salātus vēl interesantākus, var pievienot svaigus tomātus, gurķus vai avokado.
Proteīna pievienošana: Ja vēlaties, lai salāti būtu sātīgāki, var pievienot vārītu vistas krūtiņu vai tunci.
Piedevas: Pievienojiet feta sieru vai rīvētu parmezānu, lai salāti būtu vēl gardāki.
Secinājums
Šie “Vasaras” salāti ir ideāli piemēroti karstajām dienām, kad gribas kaut ko vieglu, svaigu un uzturvielām bagātu.
Vienkārši un ātri pagatavojami, šie salāti ir lielisks veids, kā izmantot sezonas dārzeņus un baudīt gardu un veselīgu maltīti kopā ar ģimeni.