Šī recepte tradicionāli tiek gatavota no tilapijām, kuras Ķīnas lauksaimnieki bieži audzē nelielos dīķos savās saimniecībās.

Šī zivs ir ideāli piemērota, jo tās gaļa ir gaļīga, bet ar ļoti maigu garšu, un tā vārīšanas laikā uzsūc garšaugu smaržu.

Pēc šīs receptes var pagatavot četras pamatēdiena porcijas, ja pasniedz tikai ar rīsiem. Ja papildus rīsiem pasniedz vēl kādu citu pamatēdienu, to var pasniegt sešiem.

Daudziem cilvēkiem par sīpoliem ir tikai nepatiku izraisošas jūtas – ceru, ka šī recepte mainīs attieksmi pret šo ļoti noderīgo dārzeni

Neatkarīgi no tā, vai ir dzimšanas diena, brīvdiena vai vienkārši tāpēc, ka jums tā gribas, pagatavojot pankūku partiju, noteikti jutīsieties kā svinētājs.

Vislabāk šajā receptē der parasts pilnpiena jogurts. Tas ir krēmīgāks un maigāks nekā beztauku jogurts, un, ja tam nav pievienots cukurs, mums ir lielāka kontrole par rezultātu. Variet izmantot gan grieķu, gan parasto pilnpiena jogurtu.

Nobeigumā es papildinu sautēto zivi ar kaltētiem čili, kas piešķir nedaudz karstuma, kraukšķīgu ceptu ingveru un svaigu koriandru. Ēdiens pagatavots tikai aptuveni 30 minūtēs, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei.

Ēdienam ir sasmalcināta liellopu gaļa, kas sautēta mērcē ar sautētiem dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, papriku un tomātiem. Meksikas virtuve jau tā ir ļoti sarežģīta un atšķirīga dažādos valsts reģionos, un šī recepte nav citāda. Šī garšīgā sautētā liellopa gaļa var tikt pagatavota tik dažādos veidos!

Patiesībā, ja jums ir palikušas ananāsu miziņas, jūs varat tās pārvērst tepačē – Meksikā iecienītā putojošā dzērienā.