Recepte no vecmāmiņas piezīmju grāmatiņas: gardāko pildīto kabaču gatavošana

Recepte no vecmāmiņas piezīmju grāmatiņas: gardāko pildīto kabaču gatavošana

Tā kā dārzā katru dienu aug arvien vairāk kabaču, ir pienācis laiks šķirstīt vecmāmiņas veco recepšu burtnīcu un pagatavot ar malto gaļu pildītus kabačus. Un ziniet, tas izrādījās ne sliktāks par pildītajiem pipariem. Pildīti kabači izrādījās ļoti garšīgs ēdiens, taču gatavošanas laikā ir vairāki smalkumi. Kā pagatavot kabačus   Šim ēdienam vislabāk ir izmantot lielus kabačus ar biezu ādu. Jo pati mīkstums ir mazāk ūdeņains. Vispirms kabačus sagriežu 3-5 daļās, atkarībā no kabaču garuma. Kabaču…

Lasīt vairāk

Vecmāmiņa no Nīcas atveda īpašu franču recepti kabaču pagatavošanai: nevārēsi pārstāt ēst šos gardumus

Vecmāmiņa no Nīcas atveda īpašu franču recepti kabaču pagatavošanai: nevārēsi pārstāt ēst šos gardumus

Šo kabaču gatavošanas metodi var saukt par vienu no visgaršīgākajām. Vasarā, kabaču aktīvās parādīšanās plaukumā, no tiem var pagatavot fantastiski garšīgu ēdienu, kas noteikti kļūs par vienu no taviem iecienītākajiem, īpaši vasarā. Padoms: labāk uzreiz pagatavot dubultu porciju, jo šādi kabači ļoti ātri pazūd no galda. Kā pagatavot kabačus franču gaumē Tātad, mums vajag: 2-3 jauni vidēja izmēra kabači, pusglāze rīvmaizes, 0,5 tējkarotes žāvētu ķiploku, trešdaļa glāzes miltu, siers – 100-150 grami, vistas olas –…

Lasīt vairāk

Šis ir izcilākais kabaču sacepums cepeškrāsnī, kādu jebkad biju pagaršojis: ar recepti dalījās mans radinieks šefpavārs

Šis ir izcilākais kabaču sacepums cepeškrāsnī, kādu jebkad biju pagaršojis: ar recepti dalījās mans radinieks šefpavārs

Nu, ko – kabaču sezona ir sākusies! Un ikviens, kam dārzā aug kabači, lūkojas pēc gardu ēdienu receptes. Un šī ir tieši tāda! Šīs ir ļoti gardas pusdienas vai vakariņas, kuru pagatavošanai jāizmanto kabači.

Lasīt vairāk
1 2