Augusts
Vasaras beigas ir laiks vākt šādus garšaugus: anīsu (sēklas), plankumainais piena dadzis, parastos apiņus, ārstniecības salviju, purpura ehināciju, strutene; ziedoša Sallija; bārbele; tīruma āboliņš, biškrēsliņi, sārņi, ķimenes, kalikons, ķemmes, dadzis, pienenes, skābenes, irbenes, pīlādži.
Ir milzīgs daudzums garšaugu, sakņu, sēklu un koku, kas tiek novākti gadu no gada.Stādus ir svarīgi ne tikai savākt, bet arī pareizi izžāvēt, lai tie ilgstoši uzglabātos un nezaudētu savas ārstnieciskās īpašības.
Kā žāvēt un uzglabāt ārstniecības augus
Pēc ražas novākšanas augus izšķiro, noņemot gružus un sajaucot ar citiem augiem. Nevajadzētu ņemt tās augu daļas, kuras skāruši kaitēkļi vai kurām vienkārši nepatīk izskats. Tāpat nav ieteicams plēst zāli, nezinot par tās īpašībām.
Savāktās zāļu izejvielas žāvē ēnā svaigā gaisā. Spilgta saules gaisma atņem augiem unikālas īpašības un samazina to bojājumu laiku. Garšaugus vislabāk kārtot vēdināmās lapenēs, verandās un ēnainos balkonos. Atļauts žūt uz izklājamām paplātēm, krāsnī vai veļas žāvētājā zemā temperatūrā.
Garšaugu ķekarus atļauts karināt, tomēr šādas slotas nedrīkst cieši pildīt. Tātad augi sasils, kas nozīmē, ka daļa no ražas kļūs nevērtīga.
Saknes, nomizotas no zemes, var kaltēt saulē. Tie ir sagriezti ātrai un kvalitatīvai žāvēšanai, kā arī pārklāti ar sietu vai marli, lai izslēgtu kukaiņus.
Žāvēšana ir pabeigta, kad augi viegli sadrūp un ar nelielu piepūli augu daļas var samalt pulverī ar pirkstiem. Saknes, pareizi izžāvējot, lūstot izdala raksturīgu plaisu.
Gatavās izejvielas glabājiet kartona kastēs, papīra maisiņos, kā arī speciāli tam paredzētās burkās. Ir svarīgi norādīt augu dēšanas datumu, kā arī derīguma termiņu, kas zāļu izejvielām atšķiras . Parasti garšaugi neglabājas ilgāk par gadu, bet dažus augu veidus var izmantot trīs gadus.
Ārstniecības augi ir noderīgu vielu krātuve, kas palīdz stiprināt imunitāti siltajā periodā, iegūt spēku un viegli pārdzīvot sezonālo saaukstēšanās periodu.