Nepieciešamās sastāvdaļas:
-
Kukurūzas milti – 150 g,
-
Kviešu milti – 150 g,
-
Piens – 1,5 glāzes,
-
Olas – 2 gab.,
-
Sāls – 1 tējkarote,
-
Irdinātājs – 10 grami,
- Cietais siers – 100 g,
- Karsēts sviests – 70. g.
Cepeškrāsni uzsildiet līdz 180 C temperatūras. Sviestu izkausējiet uz plīts vai mikroviļņu krāsnī un atdzesējiet. Kukurūzas miltos pielejiet klāt siltu pienu un atstājiet uz 10 minūtēm. Bļodā izsijājiet kviešu miltus, pievienojiet sāli, irdinātāju un samaisiet.
Sarīvējiet sieru uz smalkās rīves. Kviešu mīklas bļodā pārlieciet kukurūzas miltu masu un samaisiet. Pēc tam pievienojiet izkausētu sviestu un sieru, un atkal samaisiet.
Kārtīgi sakuliet olas un pievienojiet mīklai, samaisiet visu.
Nelielu cepamo formu sasmērējiet ar sviestu vai ieklājiet cepamo papīru. Pārlejiet mīklu formā un cepiet 20 – 25 minūtes.
Pārbaudiet ik pa laikam vai gatava ir maizīte, maize jāņem ārā no cepeškrāsns tad, kad tā ir izcepusies sausa.
Lai labi garšo!
Avots: www.passsion.ru
