Sastāvdaļas
100 ml augļu sulas,
100 ml ūdens,
200 g cukura,
20 g želatīna
Pagatavošana
Vispirms želatīnu pārlej ar augļu sulu un atstāj uzbriest.
Katliņā ieber cukuru, uzlej ūdeni, uzvāra un turpina karsēt apmēram 3 minūtes, visu laiku maisot.
Katliņu noņem no uguns, uzreiz pievieno uzbriedušo želatīnu. Maisa, kamēr tas ir pilnībā izšķīdis.
Gatavo šķidrumu lej sirdsveida formiņās un liek ledusskapī līdz pilnīgai sarecēšanai.
Lai konfektes būtu vieglāk izņemt no formiņas, formiņas dibenu uz pāris sekundēm iemērc karstā ūdenī.
Labu apetīti!
Avots: 