Garda dārzeņu piena zupa

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Piens – 800 ml,
  • Kartupeļi – 2 gab,
  • Sīpoli– 1 gab,
  • Burkāni – 1 gab,
  • Saldēti zirnīši – 150g,
  • Saldēta kukurūza – 150g,
  • Milti – 1 ēdamkarote, 
  • Sāls, pipari pēc garšas,
  • Augu eļļa cepšanai,
  • Zaļumi.

2

 

Panna, kurai ir bieza apakša, uzsildiet tajā augu eļļu. Sīpolus smalki sagrieziet un apcepiet, lai tie kļūtu mīksti. Burkānus sagrieziet kubiciņos un pievienojiet pie sīpoliem pannā, cepiet aptuveni 3-4 minūtes. 

3

Pieberiet pie dārzeņiem miltus, samaisiet un apcepiet aptuveni 1 minūti.

4

Ielejiet katlā pienu un vāriet, līdz piens sāk vārīties. Notīriet kartupeli un sagrieziet smalkos kubiciņos. Ielieciet pienā kartupeļus un uzlieciet virsū vāku, vāriet uz lēnas uguns, vāriet līdz tie kļūst mīksti. Pēc tam pievienojiet klāt zirnīšus un kukurūzu klāt zupai, pievienojiet sāli un piparus, kā arī apceptos burkānus ar sīpoliem. 

5

Vāriet vēl 2 minūtes uz lēnas uguns. Pasniedziet ar zaļumiem.

6

Labu ēstgribu!

 

Avots: www.passion.ru

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru