Ar bekonu var uzlabot neskaitāmas receptes, tostarp pikantas sviestmaizes un saldas šokolādes kārtu kūkas. Jūs nevarat kļūdīties – ja vien zināt, kā lieliski pagatavot speķi. (Citiem vārdiem sakot, lai tas nebūtu mīksts, slapjš, sauss vai pārāk košļājams).
Kā pagatavot bekonu pannā uz plīts
Daudzu mājražotāju tradicionālā metode ir speķa gatavošana uz plīts, ko dēvē arī par speķa cepšanu uz pannas. Tas ir lielisks veids, kā ātri pagatavot bekonu, un jums būs vajadzīga tikai viena panna. Ievietojiet bekona šķēles neuzkarsētā pannā (ja izmantojat elektrisko plīti, uzkarsējiet elementu 2 līdz 4 minūtes). Būtiskākais elements, kā šādā veidā lieliski pagatavot bekonu pannā, ir precīzi zināt, cik ilgi to cept. Mēs iesakām to gatavot uz vidējas uguns 8 līdz 10 minūtes vai līdz vēlamajam gatavības līmenim, laiku pa laikam pagriežot. Ja bekons apbrūnē pārāk ātri, nedaudz samaziniet karstumu. Labi nosusiniet uz papīra dvieļiem.
Kā cepeškrāsnī pagatavot bekonu
Bekona cepšana cepeškrāsnī ir lietderīga, ja gatavojat vairāk nekā sešas bekona sloksnes vai ja nepieciešams atbrīvot vietu uz plīts virsmas. Cepot bekonu, gatavošanas laikā tam jāpievērš mazāk uzmanības, jo nav nepieciešams pagriezt. Vai vēlaties uzzināt, kādā karstumā cepeškrāsnī gatavot bekonu? Mēs iesakām izmantot salīdzinoši augstu temperatūru: Iesildiet cepeškrāsni līdz 400 ° grādiem. Izvietojiet bekona šķēles vienu blakus otrai uz režģa ar foliju izklātā, seklās cepamajās pannās ar seklu malu. Cepiet 18 līdz 21 minūti vai līdz kraukšķīgai apcepšanai. Labi nosusiniet uz papīra dvieļiem.
Kā pagatavot bekonu mikroviļņu krāsnī
Izvietojiet bekona šķēles uz mikroviļņu krāsnij droša paliktņa vai šķīvja, kas izklāts ar mikroviļņu krāsnij drošiem papīra dvieļiem.
Lasi vēl: Fairy+citrons un jūsu vannas istaba spīdēs gluži kā pēc remonta
Pārklājiet ar papīra dvieli. Mikroviļņu krāsnī ar 100% jaudu (augsta) līdz vēlamajam gatavības līmenim, vienreiz pārkārtojot bekonu. Divām šķēlītēm atvēliet 1½ līdz 2 minūtes, četrām šķēlītēm – 2½ līdz 3 minūtes, bet sešām – 3½ līdz 4 minūtes.
Kā pagatavot bekonu uz grila
Gatavojot bekonu uz grila, ir bažas par uzliesmojumiem, jo no šķēlītēm uz liesmām var pilēt tauki. Lai no tā izvairītos, iesakām speķi gatavot čuguna pannā, ievērojot iepriekš sniegtos norādījumus par plīts virsmu. Grila temperatūru iestatiet uz 400 ° grādiem; cepiet ar aizvērtu vāku, to atverot, lai apvērstu šķēles gatavošanas laikā.
Kā ir ar gaisa fritē cepamo bekonu?
Vai vēlaties uzzināt, kā pagatavot bekonu gaisa fritē? Mēs to neiesakām. Pārbaudot to mūsu pilnīgajam ceļvedim par gaisa fritieriem, mēs atklājām, ka produkti ar lielāku dabīgo tauku saturu (tostarp bekons) gaisa fritē var sākt kūpēt. Tā vietā izvēlieties kādu no pārējiem četriem iepriekš minētajiem labākajiem speķa pagatavošanas veidiem.
