Vasara ir ideāls laiks, lai pagatavotu saldējumu. Šim nolūkam ir pieejami visi nepieciešamie augļi un ogas. Tas ir arī lielisks veids, kā ātri atvēsināties.
Lasīt vairāk
Priekšā ir kāds svētku pasākums, bet jums joprojām nav nevienas oriģinālas idejas svētku ēdienkartei?
Lasīt vairāk
Savu ziemas gatavošanās sezonu sāku ar šo jauno “veco” recepti. Ieskatījos mammas recepšu grāmatā un uzgāju izgriezumu no veca žurnāla.
Lasīt vairāk
Beļģu vafeles ir neatkārtojamas! Tie, kas tās ēduši, zina, par ko ir stāsts. Bet tiem, kas tās nav ēduši – noteikti ir jāpamēģina. Starp dažādām kūkām, sāļajām uzkodām un konditorejas izstrādājumiem, beļģu vafelēm konkurentu nav.
Lasīt vairāk
Pēc zemeņu novākšanas par tām jārūpējas ne mazāk kā pavasarī, jo tikai tā var panākt, ka nākamajā gadā atkal būs lieliska raža.
Lasīt vairāk
Tā kā dārzā katru dienu aug arvien vairāk kabaču, ir pienācis laiks šķirstīt vecmāmiņas veco recepšu burtnīcu un pagatavot ar malto gaļu pildītus kabačus. Un ziniet, tas izrādījās ne sliktāks par pildītajiem pipariem. Pildīti kabači izrādījās ļoti garšīgs ēdiens, taču gatavošanas laikā ir vairāki smalkumi. Kā pagatavot kabačus Šim ēdienam vislabāk ir izmantot lielus kabačus ar biezu ādu. Jo pati mīkstums ir mazāk ūdeņains. Vispirms kabačus sagriežu 3-5 daļās, atkarībā no kabaču garuma. Kabaču…
Lasīt vairāk
Šo kabaču gatavošanas metodi var saukt par vienu no visgaršīgākajām. Vasarā, kabaču aktīvās parādīšanās plaukumā, no tiem var pagatavot fantastiski garšīgu ēdienu, kas noteikti kļūs par vienu no taviem iecienītākajiem, īpaši vasarā. Padoms: labāk uzreiz pagatavot dubultu porciju, jo šādi kabači ļoti ātri pazūd no galda. Kā pagatavot kabačus franču gaumē Tātad, mums vajag: 2-3 jauni vidēja izmēra kabači, pusglāze rīvmaizes, 0,5 tējkarotes žāvētu ķiploku, trešdaļa glāzes miltu, siers – 100-150 grami, vistas olas –…
Lasīt vairāk
Jūlijs, lai gan ir vasaras mēnesis, neatbrīvo no dažiem dārzkopības darbiem. Galu galā regulāra kopšana, īpaši jūlija karstumā, ir nepieciešama, lai augi veselīgi attīstītos un iegūtu labu ražu.
Lasīt vairāk
Marinēti vai sālīti gurķi ir ne tikai sava veida delikatese, bet arī lieliska vitamīnu krātuve. Lai no konservētiem gurķiem iegūtu maksimāli izcilu garšu, ir svarīgi izvēlēties pareizos gurķus! Tieši tik vienkāršs ir šis noslēpums. Šajā rakstā mēs padalīsimies ar pārbaudītām metodēm, kā izvēlēties tos gurķus, kas marinēšanai vai sālīšanai der vislabāk! Tā, lai tie burciņās būtu kraukšķīgi, vienlaikus sulīgi un ar izcilu garšu! Lai mājās gatavotie produkti izdotos super izcili, nepietiek tikai izvēlēties pareizo konservēšanas…
Lasīt vairāk
Katrai mājsaimniecei jāzina, kā pareizi pagatavot Okrošku mājās. Tā ir sātīga un vēsa zupa, kas paglābs jūs no vasaras karstuma, papildinot nepieciešamo enerģijas krājumu.
Lasīt vairāk
Jūlijā daudzas saimnieces sāk konservēt gurķus – cena par tiem ir diezgan pieņemama, un recepšu, kā vienmēr, daudz.
Lasīt vairāk
Ja ārā ir vairāk par 25 grādiem, nav vēlmes atkal ieslēgt cepeškrāsni. Tad saldummīļi var pagatavot kūku no saldā krējuma un cepumiem bez cepšanas ar šokolādi un iebiezināto pienu.
Lasīt vairāk