Uzkoda, kas pagatavojama vienkārši un ātri, bet rezultāts neticami gards. Mājas čebureki iznāk plāni un kraukšķīgi, bet pildījums ir pa īstam sulīgs!
Sastāvdaļas mīklai:
4 ēdamkarotes miltu (glāzes tilpums – 250 ml)
1,3 glāzes ūdens (320 ml)
2 ēdamkarotes degvīna (tieši degvīns padara mīklu burbuļojošu,)
1 ola
2 ēdamkarotes augu eļļas
0,5 tējkarote sāls
Sastāvdaļas pildījumam:
700 g maltas gaļas (jauktas)
350 g sīpolu
1/3 glāze kefīra
Sāls pēc garšas
Pipari pēc garšas
Garšaugi un ķiploki, ja vēlaties.
Pagatavošanas gaitu skatiet nākamajā lapā!
