Šajā viegli pagatavojamajā un garšas ziņā piesātinātajā makaronu ēdienā apvienojiet pavasara zaļumus ar labākajiem kulinārijas draugiem – bekonu, krējumu, citronu un sieru.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
150 g kūpināta speķa gabaliņi
nedaudz olīveļļas (pēc izvēles)
150 g pavasara zaļumu
2 ķiploku daiviņas – sasmalcināts
šķipsniņa čilli pārslu
200 g makaroni
100 ml dubultā krējuma
2 olu dzeltenumi
30 g parmezāna – rīvētu, plus papildu ēdienam, lai pasniegtu
1 citrons – nomizota miziņa un izspiestas sulas
50 g svaigi nomizotu vai saldētu zirņu
1. solis
Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns, ieliec tajā speķi un atstāj uz 5 minūtēm, līdz tie kļūst kraukšķīgi un daļa tauku ir izkususi pannā. Ja panna šķiet sausa, pievienojiet nedaudz eļļas.
2. solis
Atdaliet pavasara zaļumu kātiņus no lapām, tad kātiņus smalki sagrieziet, lapas sarullēsiet un sagrieziet lentēs. Kātiņus, ķiplokus un čilli pievieno speķa gabaliņiem pannā un vāri 2-3 minūtes, lai tos mīkstinātu.
3. solis
Tikmēr uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
Lasi vēl: Ķīniešu zvaigžņu prognoze 12. martam: Pūķiem – bailes, Zirgiem – dusmas
Pievieno makaronus un vāri, ievērojot iepakojuma norādījumus. Pievieno makaroniem zaļumu lapas 1 min. pirms vārīšanas laika beigām.
4. solis
Krējumu, olu dzeltenumus, parmezānu un citrona miziņu kopā ar garšvielām samaisiet atsevišķā traukā.
5. solis
Nosusiniet makaronus un zaļumus, paturot krūzīti cieti saturoša ūdens. Ielieciet makaronus un zaļumus pannā kopā ar bekona maisījumu, pēc tam samaziniet temperatūru un ielejiet krējuma maisījumu. Pievienojiet zirnīšus, nedaudz ielejiet atvēlētā makaronu ūdens un izspiediet citrona sulu. Gatavojiet dažas minūtes, līdz mērce pietiekami sabiezē, lai pieliptu pie makaroniem, un līdz zirņi ir izvārīti. Pasniedziet, ja vēlaties, pārkaisot ar parmezānu un čilli pārslām.
Your writing has a way of resonating with me on a deep level. I appreciate the honesty and authenticity you bring to every post. Thank you for sharing your journey with us.
of course like your website but you have to check the spelling on several of your posts A number of them are rife with spelling issues and I in finding it very troublesome to inform the reality on the other hand I will certainly come back again
Thanks I have just been looking for information about this subject for a long time and yours is the best Ive discovered till now However what in regards to the bottom line Are you certain in regards to the supply
[…] Manas omītes iecienītākā recepte pavsarim: krēmveida pavasara zaļumu rigatoni ar citronu, beko… […]
Your blog is a breath of fresh air in the often stagnant world of online content. Your thoughtful analysis and insightful commentary never fail to leave a lasting impression. Thank you for sharing your wisdom with us.
Wonderful beat I wish to apprentice while you amend your web site how could i subscribe for a blog web site The account aided me a acceptable deal I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea
Magnificent beat I would like to apprentice while you amend your site how can i subscribe for a blog web site The account helped me a acceptable deal I had been a little bit acquainted of this your broadcast offered bright clear idea
I was recommended this website by my cousin I am not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my difficulty You are wonderful Thanks
Simply desire to say your article is as surprising The clearness in your post is simply excellent and i could assume you are an expert on this subject Fine with your permission let me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post Thanks a million and please carry on the gratifying work