Nezini ko pagatavot brokastīs, lasi šo lielisko kefīra bulciņu recepti, kuru pagatavošana neaizņems daudz laika.
Sastāvdaļas
Mīklai:
– 400 ml kefīra
– 2 olas
– 1,5 tējkarotes sausā rauga
– 100 gramu sviesta
– 2 ēdamkarotes augu eļļas
– 0,5 tējkarotes sāls
– 3-4 ēdamkarotes cukura
– milti vajadzīgās mīklas konsistences izveidošanai (aptuveni 1 kg)
Pagatavošana
Iejauc mīklu un noliek siltā vietā.
Bulciņas pirms cepšanas apsmērē ar olu, kas sakulta ar cukuru, pievienojot arī ēdamkaroti piena.
Ļauj nostāvēties 10-15 minūtes un cep 200 grādu karstumā.
No šīs mīklas var pagatavot arī pīrādziņus ar āboliem vai ābolu pīrāgu.
Avots:
