Siltajā sezonā īpaši populāra kļūst aukstā zupa un citi tās veidi, vienu no tām mēs saucam par okrošku. Noteikti katrs lasītājs ir izmēģinājis šo populāro un daudzu iemīļoto ēdienu.
Un ikvienam, kurš nav pazīstams ar okrošku, tā vienkārši jāiepazīst.
Galu galā okroška ne tikai atsvaidzina, bet arī sniedz daudz priekšrocību ķermenim. Tātad, okroška ar kefīru palielina pārtikas sagremojamību, normalizē vielmaiņu un pat uzlabo ķermeņa veselību.
Vitamīnu pārpilnības dēļ okroška ir ārkārtīgi noderīga cilvēkam, kuru novājina stress un miega trūkums.
Šodien es pastāstīšu, cik kaloriju ir okroškā un kas nepieciešams, lai pagatavotu šo auksto zupu pēc pārbaudītas receptes no prasmīgas un pieredzējušas čigānietes.
Rezultāts noteikti iepriecinās gan jūs, gan jūsu ģimeni.
Cik kaloriju ir okroškā
Vārīti kartupeļi:
100 grami vārītu kartupeļu satur aptuveni 87 kalorijas.
Gurķi:
100 grami gurķu satur aptuveni 16 kalorijas.
Redīsi:
100 grami redīsu satur aptuveni 16 kalorijas.
Loki:
100 grami loku satur aptuveni 32 kalorijas.
Vārītas olas:
1 vārīta ola (vidēja izmēra) satur aptuveni 68 kalorijas.
Vārīta gaļa vai desa:
100 grami vārītas liellopa gaļas satur aptuveni 250 kalorijas.
100 grami vārītas desas satur aptuveni 300 kalorijas (atkarībā no desas veida).
Kefīrs vai kvass:
100 grami kefīra satur aptuveni 50 kalorijas.
100 grami kvasas satur aptuveni 27 kalorijas.
Sinepes, diļļu vai pētersīļu zaļumi, sāls un citas garšvielas:
Šīm sastāvdaļām kaloriju daudzums ir niecīgs, tāpēc tās neietekmē kopējo kaloriju vērtību būtiski.
Lasi vēl: Nekas nav tik garšīgs kā mājās gatavota marmelāde pēc vecmāmiņas receptes
Vidējais Kaloriju Daudzums Vienā Porcijā
Ņemot vērā, ka vienā porcijā (aptuveni 300 grami) var būt šādas sastāvdaļas:
100 grami vārītu kartupeļu (87 kalorijas)
50 grami gurķu (8 kalorijas)
50 grami redīsu (8 kalorijas)
30 grami loku (10 kalorijas)
1 vārīta ola (68 kalorijas)
50 grami vārītas gaļas vai desas (125-150 kalorijas)
150 grami kefīra vai kvasas (75 kalorijas kefīram vai 40 kalorijas kvasam)
Aplēses par okroškas kaloriju daudzumu vienā porcijā var būt aptuveni:
Ar kefīru: 283-308 kalorijas
Ar kvassu: 248-273 kalorijas
Tātad, okroškas kaloriju daudzums vienā porcijā ir aptuveni 250-310 kalorijas, atkarībā no izmantotajām sastāvdaļām. Precīzs kaloriju daudzums var mainīties atkarībā no konkrētās receptes un izmantoto sastāvdaļu proporcijām.