Author: Annija Brice

Ēdienam ir sasmalcināta liellopu gaļa, kas sautēta mērcē ar sautētiem dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, papriku un tomātiem. Meksikas virtuve jau tā ir ļoti sarežģīta un atšķirīga dažādos valsts reģionos, un šī recepte nav citāda. Šī garšīgā sautētā liellopa gaļa var tikt pagatavota tik dažādos veidos!

Patiesībā, ja jums ir palikušas ananāsu miziņas, jūs varat tās pārvērst tepačē – Meksikā iecienītā putojošā dzērienā.

Šī recepte ir lieliski piemērota ja vēlaties ātri un viegli pagatavot saldu kārumu. Tas ir garantēts pūļa patīkams ēdiens!

Bērnībā man pagatavotajā versijā gandrīz noteikti bija kukurūzas ciete, tāpēc es to izmantoju arī šeit, bet pievienoju arī izkausētu šokolādi.

Cilvēki vienmēr jautā, kāpēc mani tik ļoti aizrauj cepšana. Viens no galvenajiem iemesliem ir tas, ka pat visvienkāršākā recepte var izraisīt tik specifiskas atmiņas. Izgatavojot šos kēksiņus, man bija ļoti skaidra ideja par to, kādus es gribēju tos redzēt.

Pagatavo mājas apstākļos šo gardo kukurūzu, jo tā ir salda un pārklāta ar karameli. Šī kukurūza noteikti iederēsies skatoties kādu filmu, seriālu – tas laiks ir paredzēts tikai priekš Tevis, tāpēc izbaudi! 

Ir kaut kas tāds, kas saka, ka taco salāti ir ģimenes maltīte. Varbūt tā ir pielāgošanas iespēja, lai dažādas garšas kārpiņas varētu izbaudīt savas ideālās galveno salātu sastāvdaļas. Varbūt tā ir iespēja iesaistīt bērnus maltītes gatavošanas rituālā, jo tās daudzveidīgās sastāvdaļas ir viegli saliekamas.

Kad es biju bērns, zemesriekstu trauslums bija viena no tām konfektēm, kas vienmēr bija mūsu mājās, jo mans tēvs bija apsēsts ar tām.

Šīs sniegotās trifeles ir lieliski piemērotas dāvanām un jautri pagatavojamas skolas brīvdienās.

Palutiniet ģimeni un draugus ar šīm kūkām – šokolādes un apelsīnu aromāta biskvītu, un sviesta krēma glazūru. Rotājiet ar apelsīna miziņu un šokolādi.

Lēna gatavošana nodrošina lielisku, maigu gaļu. Gatavojiet šo cūkgaļas plecu gabalu, līdz tas sadalās, sasmalciniet to, pēc tam saberiet bagetēs vai pasniedziet kopā ar dārzeņiem vai salātiem.

Cukurotiem pekanriekstiem jābūt vienām no visvieglāk pagatavojamajām konfektēm. Nav jāuztraucas par kūstošu cukuru, mitrumu vai konfekšu termometriem. Pekanriekstus vienkārši pārklājiet ar olu baltuma šķīdumu un pēc tam vēlreiz ar cukuru un garšvielām. Ielieciet tos cepeškrāsnī un cepiet pusstundu.